Sommer Frucht

Zubereitung der Avocado

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Die Avocado der Länge nach entlang des Kerns einschneiden.
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Die beiden Hälften in entgegengesetzter Richtung drehen, um sie zu trennen.
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Den Kern mit einem großen Löffel entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
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Alternativ die Avocado schälen.
Tipps:

Beträufeln Sie das Fruchtfleisch mit Zitronen- oder Limettensaft, damit es sich nicht verfärbt.

Wenn Sie eine Avocado-Hälfte erst später essen möchten, entfernen Sie den Kern nicht, damit das Fruchtfleisch sich nicht verfärbt.

Wickeln Sie angeschnittene Avocados mit Kern in Frischhaltefolie. Bewahren Sie diese maximal einen Tag im Kühlschrank auf.